10月31日-11月1日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办的2020年全国食品类一流专业建设研讨会在安徽滁州召开。教育部高校食品科学与工程类专业教学委员会主任金征宇、专业教学委员会委员，及全国90多家高校的300余名专家学者出席研讨会。余海忠、于博两位老师参加了为期1天的会议，并与来自全国各地的专家老师进行了广泛交流。

大会采用线上和线下结合的方式。金征宇、刘静波、夏文水、刘成梅、曾名湧、姜松等6位教授分别就“国内外高校食品专业建设与趋势”“食品类一流专业质量保障体系的建立”“我国高校食品类一流专业建设与发展”“食品类专业课程体系与师资队伍建设”“食品类专业工程教育认证毕业要求内涵把握”、以及“食品类一流专业支撑条件建设”等主题作大会主题演讲报告。另外、周裔彬、丁超、方海田3位教授就食品专业内涵和改革探索与参会代表进行了热烈讨论。