.

【科技服务下基层】学院科技志愿服务团队开展藤椒调研与技术指导活动
2022-07-11 12:43:32 来源: 浏览:

编者按:为进一步推动学院教师下基层、察民情、解民忧、暖民心实践活动,进一步提升学院服务支撑地方境界社会发展水平,学院与襄阳市农技协联合会联合组织开展了系列科技志愿支农活动。

2022年7月1日,学院周睿博士带领科技志愿团队一行,前往襄城区尹集乡卧龙镇木桥村襄阳万兴隆食品有限责任公司,与企业负责人刘雪峰参与活动,分别围绕藤椒绿色生态种植、精深加工与副产物综合利用开展座谈交流与技术指导服务,以农业科技服务助力乡村振兴。

说明: 许多人在商店里描述已自动生成

座谈会上,襄城区科技特派员、湖北文理学院周睿副教授分别针对藤椒苗的行间栽培健康种植、肥料的精准施用、农膜的选用与覆盖以及规范化栽培管理模式等方面,提出了有关藤椒健康生态种植新模式的合理化技术指导;并针对藤椒系列新产品的研制、产品理化指标的检测、香气评定及活性组分分析、产品标准的制定以及藤椒渣副产品的综合利用等方面,提出了藤椒资源高值化加工转化的相关建议与措施,尤其是有关藤椒及其制品的感官与生理活性组分,从市场消费者的食品感官性能评价、营养健康与生理功能以及产品的市场开发创新等方面,提出了具体的改进措施。同时,重点强调了藤椒加工副产物的综合利用——利用藤椒渣提取风味挥发油、生物碱、香豆素、精油以及天然色素等生理活性物质,可作为食品添加剂或配料用于功能性食品加工等领域。

 

】【 打印    收藏关闭
上一篇【科技服务下基层】学院科技志愿服务团队调研襄阳市酸浆面产业 下一篇【科技服务下基层】学院科技志愿服务团队前往市农科院开展食用菌种植技术交流活动

最新内容

热门内容