.
（通讯员 潘梅笑）汤尚文教授的“一种山药凝胶肠的制备方法”成果喜获国家发明专利授权（ZL202210309967.2）。
专利以襄阳“九斤黄”山药为主要原料制备了一种山药凝胶食品，产品形式新颖，具有较好的食用口感和经济性，为襄阳山药深加工提供了新的思路。
审核：余海忠
