（通讯员 豁银强） 2018年10月12 -13日，食品·化工学院教师汤尚文和豁银强参加了在天津市举行的“五届淀粉科学会议”。本次会议由中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会主办，天津科技大学承办。入会代表围绕目前国际淀粉科学研究的前沿和热点问题进行了交流与讨论，来自全国近百家高校科研单位及10家企事业单位约近200名代表参加了会议。

大会开幕式由江南大学洪雁教授主持，全国淀粉领域做出突出成绩的科学家同聚一堂，共商淀粉行业发展的现状及未来发展的方向。江南大学副校长顾正彪教授、中科院上海生命科学院张鹏研究院、天津科技大学周中凯教授等先后做了大会的主题报告。随后来自全国部分高校及科研院所的20多名专家先后就自己的最新研究成果进行了报告与交流。

审稿人：杨豪良