【通讯员 侯强川】10月29日下午，食品科学与工程系组织全系教职工开展教研会议，会议由系主任李云捷主持。

会上，李云捷主任分别就教学方案改革和新修订的人才培养方案落实做了相关部署，对下一步工作进行了细化与分工。同时食品系教师李欢欢和侯强川开展了“说课”活动，两位教师从课程性质及概况、课程目标定位、课程整体设计、核心知识点及讲解程度、课程反思等环节分别对《食品分析》课程和《食品微生物学实验》课程进行了说课。全系教师对于两门课程的目标定位、整体课程设计等环节积极讨论并提出了诸多宝贵意见，这对于后续提高相关课程备课质量、掌握课堂教学技巧和提升教学效率具有重要意义。

审稿：杨豪良