(食品·化工学院通讯员 管兴宇)为宣传食品安全，弘扬食育教育，引导儿童从小塑造科学的食品营养、安全观，提升本市中小学生食品安全与健康营养科学素养，2019年7月15日，由湖北文理学院食品科学技术学院•化学工程学院主办的“食•趣”夏令营活动在隆中正式开营。

    本次夏令营活动隶属由全国食品类高校思政联盟发起的“大学生食品安全中国行”项目，该项目得到国务院食品安全委员会办公室的全面指导，主办单位包括教育部食品科学与工程类教学指导委员会、中国营养保健食品协会。本次夏令营活动是公益科普活动，未向营员收取任何费用，由食化学院承办，襄阳市营养学会协办，得到了襄阳市市场监管局、襄阳市科学技术协会的指导，以及正大食品（襄阳）有限公司、中国太平洋财产保险股份有限公司襄阳中心支公司、襄阳鲁花浓香花生油有限公司、襄阳市卧龙山药专业合作社、湖北巴黎香食品有限公司等爱心企业的支持。

    当天下午开营仪式上，食化学院、襄阳市市场监管局、襄阳市科学技术协会、襄阳市营养学会的领导，以及中国太平洋财险股份有限公司、襄阳市卧龙山药专业合作社、湖北巴黎香食品有限公司等企业代表出席了开营仪式，仪式由食化学院食品系主任李云捷致欢迎词并主持。襄阳市市场监管局高华锋科长首先发言。高科长首先介绍了襄阳市食品安全的形势，指出提高市民食品营养知识水平、提升食品安全意识的迫切意义，点明在这一工作中推进儿童食育教育的重要性，进一步明确了本次夏令营活动的重要意义。襄阳市科协普及部部长李志清发言中讲到，对儿童进行食育教育，从源头抓起，是提高整个国民营养素质教育的基础。襄阳市营养学会副会长贾溪玲介绍了食育教育的内涵，指出培养健康饮食行为，加强食品安全宣教需要政府、学校、家庭和社会的共同努力。最后，食化学院汤尚文副院长做了总结发言，介绍了本次夏令营活动的目的、背景与支持单位，对参营的小朋友也提出了殷切希望：希望有幸参加本次夏令营活动的小朋友要好好学习，积极实践，争当食品营养与安全的小卫士！

    最后，与会领导与来宾合影留念，夏令营活动正式开营！

审稿人：汤尚文